【出雲市】2022年5月にオープンした豚骨ラーメン店「空飛ぶブタ野郎」に行ってきました！
高松町にある豚骨ラーメン専門店「空飛ぶブタ野郎」に行ってきました！
空飛ぶブタ野郎は、2022年5月20日にオープンしたラーメン店。特徴的な店名と外観で開店前から話題になっていました。
豚骨拉麺と書かれているのれんをくぐって店内に入ります。
まず目に入るのが、壁に描かれた空飛ぶブタのイラスト。ボックス席のチェアは木製パレットでできていました！
2人席のテーブルはドラム缶で作られています。
気になるメニューはこちら。ラーメンは2種類。トッピングやサイドメニューもあります。
まずは、ラーメン。空飛ぶブタ野郎のInstagramによると、出雲醤油を使ったかえしが特徴だそう。背脂がたっぷりと入っているもののあっさりまろやかな豚骨スープで、濃厚な豚骨スープが苦手な方でも食べやすいスープだと感じました。
麺は細麺。京都「棣鄂 ( ていがく )」のものだそう。
辛めのラーメンを食べたい方には、辛とんがおすすめです。3個まで無料のニンニクを入れるとよりパンチのあるラーメンになります。
ミニチャーシュー丼は、甘め。柔らかいチャーシューの味を堪能できます。
開店から1カ月経過したことで多少混雑が収まり、食べに行きやすくなった空飛ぶブタ野郎。あっさりまろやかな豚骨ラーメンを味わいに出かけてみては？
空飛ぶブタ野郎はこちら↓
