【出雲市】魚介の風味を活かした和風ラーメンが味わえます！「麺処わや」が10月4日に新しくオープンされたそうです！
上塩冶町のらーめん龍王があった跡地に、和風拉麺「麺処わや」が2021年10月4日に新しくオープンされたそうです！
イメージです
魚介のみで出汁をとったスープとなっているそうで、魚介の風味を活かしたとてもあっさりとした食べやすい味となっているそうです！
麺の種類は、普通麺、柚子麺、魚粉麺の3種類。
具材は別皿で提供されるそうです。珍しいですね。そのまま食べるのもよし、お好みで麺にのせて食べても美味しいように味が調整されているそうですよ！とても上品で、感動します！
また、複品の鯛めしは、最後にスープをかけて鯛茶漬けにして楽しむ方もいらっしゃるそうです！
出汁が無くなり次第終了となるそうですので、あっさり味がお好きな方はぜひとも和風ラーメンを食べに行かれてみてはどうでしょうか♪
「麺処わや」はこのあたり。
